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광진시니어클럽

밑반찬

밑반찬

밑반찬
  • 밀키트
  • 반찬
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소불고기 전골 밀키트
1.재료 : 불고기(호주산원육), 대파, 팽이버섯, 당근, 느타리버섯, 청경채, 당면 (당면은 미리 냉수에 10분 정도 불려주세요)
2.조리순서 : 전골냄비에 야채와 당면을 넣고 불고기를 넣은후 물 600ml와 소스를 넣고 중불에 약7~10분 정도 끓여 주세요
(잠깐!!) 재료가 눌러붙지 않고 고기가 뭉치지 않도록 풀어주며 저어주세요!!
※chef tip 먹기직전 참기름을 조금 넣어주시면 훨씬 더 맛있게 드실수 있어요
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춘천식닭갈비 밀키트
1.재료 : 통다리살(브라질산)700g,풍부한 떡,고구마, 야채
2.조리순서 : 닭고기를 먼저 약불에 익힌 후 먹기 좋게 잘라준 후 단단한 고구마와 당근 을 먼저 넣어 익히고 떡과 야채를 다 넣고 한꺼번에 볶아주세요
(잠깐!!) 닭고기가 눌러 붙지 않도록 약불에 천천히 익혀주세요!!
※chef tip 닭갈비 볶음밥 만들기
- 남은 소스에 밥을 넣고 볶아주세요.
- 김가루와 치즈를 추가하면 먹음직스런 닭갈비 볶음밥을 드실 수 있어요.
 
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차돌듬뿍 된장찌개 밀키트
1.재료 : 차돌양지, 된장찌개 소스, 두부, 감자, 호박, 양파, 대파, 느타리버섯, 팽이버섯
2.조리순서 : 물 6컵(600ml)에 된장찌개소스를 넣고 모든 야채를 끓인 후 두부와 버섯을 넣고 끓기 시작하면 차돌박이를 넣어주세요
※chef tip - 차돌박이 된장찌개에 갓 지은 흰 쌀밥을 비벼 드셔보세요.
 
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속초식 코다리찜 밀키트
1.재료 : 코다리1팩(1kg), 조림용 고추창 양념소스,무,데친콩나물,양파,대파,꽈리고추, 곱창김1봉
2.조리순서 : 팬 바닥면에 무를 깔고 코다리, 고추장 양념소스와 물 3컵을 넣고 센불에서 뚜껑을 열고 끓이다가 야채를 넣고 20분정도 더 끓여주세요. 국물이 자작하게 줄어들면 데친콩나물을 양념에 묻혀 코다리와 함께 김에 싸서드세요
 
 
 
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